Il  nome Etna Rosso Doc è legato al colore intenso delle sue uve. La caratteristica di questo vino è il suo colore rosso rubino tendente al granato. Al palato è intenso, elegante, persistente e armonico. All’olfatto si percepiscono profumi di piccoli frutti rossi con sentori di liquirizia e spezie.
La sua vendemmia è a metà Ottobre. 
 
Curiosità💡
Si abbina perfettamente a primi piatti a base di funghi, meglio se porcini, quindi con risotti, tagliatelle o ravioli, o con sughi a base di carne; è un vino perfetto anche per abbinare a grigliate di carne mista.